Saya Blogger baru.....

saya baru dlm penciptaan blog ni. masih belajar. terkial2. mungkin akan berlaku berbagai2 perubahan dari masa ke semasa. kepada rakan2 follower semua, semoga masih sudi mengikuti blog saya...terima kasih daun keladi...

KERABU IKAN PEKASAM

sesiapa yg suka kerabu, apa kata anda semua mencuba kerabu ikan pekasam.

bahan-bahannya

2 keping ikan pekasam-goreng garing, tumbuk halus

kelapa goreng - ditumbuk kasar

bawang, cili padi, serai, kacang panjang, daum kesom - hiris nipis

sedikit gula

caranya

gaulkan bawang, serai, daun kesom, kacang panjang, cili padi, kelapa goreng, ikan pekasam yg telah ditumbuk, sedikit gula. gaul sehingga sebati. kerabu ini tidak memerlukan garam dan air limau kerana rasa ikan pekasam yg sememangnya masin dan masam. siap.

mudah, cepat dan sedap........cubalah buat....

TERUNG REBUS AIR ASAM

sajian yg mudah, ringkas,sedap & cepat........

terung rebus air asam.ummiAdam.

bahan-bahannya
terung panjang - dicelur
bawang merah kecul -2 ulas
tomato - sebiji
cili padi- ikut suka
belacan - 2cm
air asam jawa - 1mangkuk
garam gula


cara membuatnya
dalam satu mangkuk besar, masukkan bawang yg di hiris, bersama cili padi, buat tomato, belacan, garam, gula, air asam. kacau sebati. masukkan terung yg telah dicelur/rebus tadi. sedia utk dihidang.....senang kan...